יין ישראלי הוא הרבה יותר ממשקה שמוגש לצד ארוחה. הוא סיפור של אדמה, אקלים, זנים, ידיים עובדות וחזון של אנשים שבוחרים ליצור יין עם אופי מקומי ברור. ביקב בן עמי, יקב בוטיק קטן ואישי, הייחוד הזה מקבל ביטוי בכל בקבוק דרך יינות בלנד שמיוצרים בסדרות קטנות, מענבים שנבצרים ביד ומגיעים מכרמים מובחרים באזור שילה וגבעות איתמר.
הגישה של יקב בן עמי מבוססת על ההבנה שהשלם יכול להיות עמוק, מדויק ומעניין יותר מכל זן בנפרד. לכן היקב מתמקד ביינות בלנד בלבד, ומייצר רוזה, יין כתום ויינות אדומים בעלי הרמוניה פנימית, עסיסיות וטביעת מקום ברורה. זהו יין שנוצר בקפידה, מתוך תשומת לב לפרי, לאיזון, לטעם ולחוויה שנשארת גם אחרי הלגימה האחרונה.
לצד ייצור יין ישראלי איכותי וכשר למהדרין, יקב בן עמי מציע גם סדנאות יין, טעימות יין לעסקים ומארזי יין מתנה שמתאימים לאירועים פרטיים, מתנות עסקיות וחוויות סביב יין. אם אתם רוצים להכיר יין ישראלי עם סיפור, עומק ואופי בוטיק אמיתי, צרו קשר עם יקב בן עמי ובחרו את החוויה הבאה שלכם.
|
